Mikrodalgayla Dengeli Yemek Hazırlamak Hakkında Bilgi Edinme Adımları
Mikrodalga fırında hızlı ama dengeli öğün hazırlamanın yolları: uygun kaplar, buharda sebze, yumurta, artık yemek ısıtma ve güvenlik notları.
Mikrodalga hızlıdır. Sadece ısıtmak için değil. Doğru kullanınca dengeli öğün de çıkar. Öğrenci evi, ofis mutfağı ve küçük daireler için ideal.
Neler pişer
Sebze buharda pişer. Kapaklı bir kapta, biraz suyla. Üç dört dakika yeter. Rengi ve dokusu korunur. Yumurta kupta pişirilir. Çırpın, sebze ekleyin, bir iki dakika bekleyin. Patates ve tatlı patates de kolayca pişer.
Yulaf, mikrodalgada iki dakikada hazır olur. Süt ya da su ile. Üzerine meyve ve ceviz.
Kap seçimi
Mikrodalgaya uygun olduğu yazan kapları kullanın. Cam ve seramik iyi bir seçim. Metal kap ve folyo kullanmayın. Eski plastik kapları ısıtmayın. Kapağı hafif aralık bırakın.
Eşit ısıtma
Yemek eşit ısınmaz. Ortada soğuk kalabilir. Bu yüzden ısıttıktan sonra karıştırın. Bir iki dakika bekletin. Tekrar kontrol edin. Artık yemekleri iyice sıcak olana kadar ısıtın.
Sınırlar
Her şey mikrodalgaya uygun değil. Çiğ tavuğu ya da etini dikkatsiz pişirmek riskli. Tam pişmediğinden emin olamıyorsanız farklı yöntem seçin.
Mikrodalgayı sadece hazır yemek ısıtmak için kullanmayın. Taze malzemeyle de çalışır. Ankara beslenme danışmanlığı konusunda özel bir sağlık durumunuz varsa uzmanınıza danışın.
Konum: Ankara